| | Alcance de la pirámide nutricional estadounidense
Colores en franjas verticales que representan grupos y tipos de alimentos distintos conforman lo que los expertos del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA, en sus siglas inglesas) denominan Mi Pirámide, una iniciativa que comenzaba hace dos años para ayudar a los consumidores a adoptar una dieta sana. Si bien emprendía su andadura con ciertas reticencias en cuanto a su eficacia, ahora las valoraciones tanto de consumidores como de responsables sanitarios son más que generosas, atendiendo a las importantes mejoras que se han producido en el campo de la nutrición. Reducir los casos de obesidad y sobrepeso ha sido una de las principales finalidades de esta iniciativa. >> Leer | SALUDOS CORDIALES
RODRIGO GONZALEZ FERNANDEZ
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