| Actualidad Legislativa |
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| Chile, país de gordos | |
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| En 30 años, los chilenos han vivido una transición paralela a la política: la de su salud. Desde un ambiente de alta mortalidad infantil, desnutrición y enfermedades infecciosas a principios de los 70, a uno donde el deceso de recién nacidos y niños es escaso y la tasa de las llamadas enfermedades crónicas no transmisibles, especialmente la obesidad, alcanza un porcentaje importante de la población a inicios del siglo XXI. El perfil de obesidad en Chile sigue un patrón de país desarrollado, señalan los expertos. Según cifras de la Junta de Auxilio Escolar y Becas, Junaeb, el 18% de los escolares chilenos son obesos, lo que deja a este país entre las naciones con más niños obesos en el mundo. Estados Unidos, en cambio, cuya población tiene severos problemas de peso, tiene menos niños obesos: sólo el 16%. Y las otras edades en Chile tampoco presentan un panorama muy alentador. La Encuesta Nacional de Salud 2003 reveló que el 22% de la población adulta chilena es obesa, mientras que 38% presenta sobrepeso. Esta alarma sanitaria sucede cuando la Organización Mundial de la Salud, OMS, ha declarado a la obesidad como una epidemia mundial con más de mil millones de personas adultas con sobrepeso, de ellas al menos 300 millones clínicamente obesas. El problema se potencia cuando se atienden las nefastas consecuencias que el sobrepeso acarrea a la salud: éste puede llegar a reducir la esperanza de vida de una persona hasta en 10 años y representa una elevada carga económica para la sociedad. ¿Por qué Chile se puso obeso? Para la presidenta del Colegio de Nutricionistas de Chile, Mirta Crovetto, el incremento de peso entre los chilenos puede explicarse por varios factores. Uno de ellos es el hecho de que “la población mejoró su nivel de ingresos. Esto hizo que tuviera acceso a una mayor oferta de alimentos, pero no hubo políticas que regularan la calidad de la comida a la que se estaba accediendo. Así, las personas se dedicaron a consumir alimentos procesados con alta densidad energética”. A esto, agrega sus sospechas acerca de “la manera en que funciona el modelo económico que sustentamos, pues la exacerbación del consumo lleva también a comprar alimentos en mayor cantidad”. La Estrategia Global contra la Obesidad para Chile (Ego Chile), iniciativa de la OMS aplicada en Chile por el Ministerio de Salud (Minsal), plantea que “al importante descenso de la fecundidad y la mortalidad en todas las edades, se suma el incremento de la esperanza de vida al nacer: hoy, las personas viven, en promedio, 17 años más que en 1965”. También están el desarrollo tecnológico, la globalización de las comunicaciones y el comercio; los cambios ambientales, como el proceso de urbanización creciente, que ha mejorado el acceso al agua potable y alcantarillado, disminuyendo las enfermedades infecciosas. Los cambios socioeconómicos, como la capacidad de compra de alimentos y otros, han impactado el estilo de vida de los chilenos, generando consecuencias negativas. Un ejemplo de ello es el cambio en el estilo de alimentación hacia una dieta caracterizada por un alto consumo de alimentos procesados, como comida rápida rica en grasas totales, grasas saturadas, ácidos grasos trans, azúcares simples y altamente calórica. Además ha aumentado la compra de bienes de consumo que disminuyen la actividad física, como sucede con el uso de automóviles, electrodomésticos y televisores. De hecho, el sedentarismo afecta a más del 90% de la población chilena. De acuerdo a las estadísticas actuales, en 2010 Chile tendrá 4.350.969 personas obesas. De ellas, 2.732.015 corresponderán a adultos, casi 1 millón 300 mil serán niños y 324.305 adultos mayores. Sumado a la población con sobrepeso, equivalente a 4.679.400, se alcanzaría un total de 9.030.369 personas. Es decir, casi 10 millones de chilenos afectados por sobrepeso para el bicentenario. ¿Qué comen los chilenos? Chile es uno de los países de más bajo consumo de pescado en el mundo: no más de 7 kilogramos (kg) por habitante al año en los últimos 30 años, frente a los 75 kg que cada chileno consume al año en otras carnes (bovinos, cerdos, aves). En Perú, el consumo de pescado per cápita es de 22 kg al año, en España la cifra supera los 30 kg y en Japón sobrepasa los 50 kg al año. Lo mismo ocurre con las verduras y frutas: el promedio de consumo diario en Chile es de 166 gramos (gr) por habitante, mientras que la OMS recomienda consumir al menos 400 gr de vegetales al día. Investigaciones cualitativas del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Inta, difundidas en agosto de 2006 por el diario La Tercera, revelaron el dramático cambio alimentario en Chile durante los últimos 40 años. Según se indica, en Chile se han instalado hábitos alimentarios “modernos”, como las bebidas gaseosas al almuerzo, las pizzas de fin de semana, o las hamburguesas preparadas con apuro por padres con escaso tiempo para cocinar. La nota señala que hace 30 ó 40 años el consumo de legumbres era diario –como persiste aún en países como Brasil. Ahora, en cambio, es menos de una vez por semana en Chile. Lo mismo que un bebé de antes sólo comía frutas frescas, en compota o zumos, y hoy es común que ingiera yogurt, flanes y otros productos calóricos. En el caso de las verduras, la población prácticamente no las incluye en la preparación de los alimentos y ha restringido su consumo a las ensaladas. El pediatra Carlos Castillo, parte del equipo investigador el Inta, menciona la pérdida de hábitos clave para poder contrarrestar la ingesta de alimentos procesados e hipercalóricos y, claro está, de la obesidad: “No sólo estamos dejando de escoger lo que comemos, además se está perdiendo la costumbre de enseñar a cocinar a los niños, una de las únicas herramientas para promover formas naturales de alimentación. Lo mismo ocurre con la pérdida de horarios de alimentación familiar, como el almuerzo y la cena, elementos cruciales en la transmisión de hábitos alimentarios”, indicó al periódico. ¿Cómo enfrenta Chile la obesidad? En 2000, el gobierno de Chile se fijó como meta reducir la obesidad desde un 16% a un 12% en 2010. Para ello, en 2004 el Minsal comenzó a implementar una estrategia dirigida a embarazadas y niños menores de 6 años que se atienden en consultorios con el objeto de prevenir la obesidad a temprana edad. Además, está la Estrategia Global contra la Obesidad anunciada por el gobierno en julio de 2006. Su objetivo es fomentar una alimentación saludable, promover la actividad física y vigilar el etiquetado nutricional obligatorio de los alimentos, norma que comienza a regir en noviembre de 2006. La idea es “promover una imagen positiva de los alimentos, señalando que una alimentación saludable es compatible con el placer, sin olvidar la dimensión social que la comida tiene en nuestra cultura”. Esta estrategia multisectorial, se formalizará mediante recomendaciones, acuerdos y compromisos voluntarios, autorregulación y regulaciones existentes. Por su parte, en una reciente sesión especial el Senado planteó una serie de medidas para enfrentar el tema de la obesidad que afecta a niños y adultos. Las propuestas van desde establecer una regulación más estricta del etiquetado de los alimentos, pasando por garantizar que todos los establecimientos educacionales municipalizados desde Santiago al sur cuenten con gimnasios o multicanchas techadas para practicar deportes, hasta asignar recursos para que los municipios financien la apertura de dichos recintos los fines de semana. Costos y enfermedades que se asocian a la obesidad Según declaró a la prensa el diputado Roberto Sepúlveda (RN) en junio de 2006, “actualmente, Fonasa reconoce que gasta 200 millones de dólares en prestaciones de tratamientos para diabetes, infartos, hipertensión. Por ello, se estima que entre un 5% y un 7% del gasto de atenciones en salud es derivado de la obesidad”. Tampoco resulta un misterio que la obesidad está asociada a muchas complicaciones que generan problemas que afectan notablemente la salud y la calidad de vida de las personas que la sufren. Coronariopatías e infarto de miocardio: la obesidad incrementa el riesgo de enfermedad coronaria, insuficiencia cardiaca, falla cardiaca y muerte por infarto de miocardio. Hipertensión arterial: las personas que presentan un sobrepeso del 20% o superior desarrollan hipertensión arterial con una frecuencia 10 veces mayor. Hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia: la obesidad conlleva al aumento de los niveles de colesterol y otras grasas en la sangre, lo que genera alteraciones coronarias e infartos de corazón. Diabetes: la obesidad se relaciona mucho con la diabetes tipo II o diabetes no insulinodependiente. La intolerancia que presentan estas personas a la glucosa es proporcional a los años del paciente, duración de la obesidad e incremento de peso. Por ejemplo en personas que presentan un incremento de peso del 45% o superior el riesgo de diabetes se multiplica por 30. Cálculos biliares o piedras de la vesícula biliar: más de 1/3 de mujeres de 45 años que presentan un sobrepeso del 100% padecen piedras en la vesícula biliar. Insuficiencia respiratoria y problemas pulmonares: la obesidad puede conducir a problemas respiratorios; trastornos bronquiales, apnea o trastorno respiratorio del sueño, embolismos pulmonares que pueden evolucionar a hipertensión pulmonar, hipertrofia ventricular y fallo cardiaco. Alteraciones de la menstruación: puede ocurrir que las personas obesas sufran de alteraciones de la menstruación e infertilidad. Cáncer de útero: los elevados niveles de estrógenos que presentan estas personas parecen ser los responsables de hiperplasia y cáncer de matriz que padecen. Alteraciones dérmicas e infecciones fúngicas de la piel: los pliegues de la piel favorecen las infecciones y la colonización de ésta por hongos y/o parásitos. Problemas óseos y articulares: el sobrepeso que soporta el esqueleto produce problemas articulares y de columna. Problemas psicosociales: las personas con sobrepeso están sometidas a un gran estrés que puede desembocar en trastornos depresivos. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Músicos como Lily Allen y Arctic Monkeys se han beneficiado de sitios como Myspace.com
Desde sus comienzos, internet ha sido utilizada como una herramienta para conocer gente, pero en los últimos años la interacción entre los usuarios ha crecido exponencialmente y ha creado una nueva generación de sitios sociales.
El Web 2.0, o el modelo de internet donde los usuarios crean el contenido y lo comparten, ha dado a luz a los sitios de internet más visitados de la red.
Tanto es así que cualquiera que es medianamente conocido quiere ser parte de la vidriera social en internet.
Sitios como Bebo, Friendster y Myspace le han dado fuerza a esta tendencia.
A primera vista, estos sitios podrían ser descartados por ser un poco esnob, pero el hecho de que contengan herramientas para pegar fotos, subir textos, música y videos los ha transformado en un fenómeno en internet.
"Es realmente poderoso. Creo que es la primera vez que las personas tienen el poder", señala Sarah Gavin, de Bebo.
"Tenemos autores que publican sus libros. Si alguien recién comienza como productor de cine, tiene la oportunidad de subir su material al sitio y ver qué piensa el público".
"Es un medio muy poderoso y la gente recién está empezando a darse cuenta cuán efectivo puede ser", agrega.
Bebo le está tratando de hacer la competencia a Myspace.
En el 2003 apareció un sitio que cambió la historia de internet para siempre.
Se trata de un sitio tan famoso que ayudó a lanzar las carreras de varias estrellas de la música y que luego fuego comprado por el magnate de los medios, Rupert Murdoch, en más de US$1.000 millones.
Se trata, por supuesto, de Myspace.com.
El hecho de incluir música ha sido una de las principales razones detrás de su éxito.
Varios músicos desconocidos han demostrado que este tipo de sitios es ideal a la hora de promover sus canciones.
Músicos como Lily Allen y el grupo Arctic Monkeys lo han utilizado como un trampolín para el éxito.
Conectándose
Pero no sólo las bandas se han aprovechado de sitios como Myspace.com.
El "disc-jockey" Dan Greenpeace conoció el sitio a través de unos amigos en Estados Unidos.
"Lo utilizo básicamente para conectarme con gente", dice Greenpeace.
Si existiera una manera de juntar todo este conocimiento, tal como existe en este tipo de redes, y utilizarlo para el bien de todos, entonces sería algo muy, muy poderoso. 
Martin Stiksel, de Last FM
"Lo que me gusta es que la gente puede tener acceso a lo que hago. Es una manera más personal e interactiva de comunicarte con gente que está interesada en lo que uno hace", sostiene.
Si bien Myspace es el líder en el mercado, otros sitios como Bebo han contraatacado e introducido el mismo tipo de formato y herramientas que ha hecho de Myspace un éxito.
"Una de los puntos más importantes ha sido la música, que sido un éxito importante para nosotros", señala Sarah Gavin, de Bebo.
"Más de 100.000 bandas se anotaron en seis semanas. La otra tendencia que ha estado tomando fuerza en los últimos 12 meses es el video".
Fuente de conocimiento
En la otra punta del espectro, hay sitios que se especializan en determinados grupos de personas.
El sitio de Beautiful People sólo acepta usuarios lindos.
La de red música Last FM utiliza un programa especial (su nombre en inglés es audioscrobbler) para detectar el gusto musical de sus socios.
"Creo que el futuro de las redes de interacción social está en las conexiones personales", dice Martin Stiksel, de Last FM.
"Si existiera una manera de juntar todo este conocimiento, tal como existe en este tipo de redes, y utilizarlo para el bien de todos, entonces sería algo muy, muy poderoso", agrega.
Comunidades cerradas
Mientras que la mayoría de estos sitios no discrimina, algunos fueron diseñados con un determinado tipo de usuario en mente.
El criterio de selección del sitio Beautiful People (Gente Linda) es simple: ser lindo.
"Beautiful People es como un sitio élite donde todos sus miembros trabajan en la puerta", señala Greg Hodge, que trabaja en el sitio.
"Uno pone su foto y escribe su perfil y los demás usuarios del sexo opuesto tienen tres días para decidir si eres o no lindo/a".
"No es, como muchos esperan, sólo un sitio para armar citas. Se ha convertido en un lugar donde la gente se ayuda a conseguir departamentos, trabajo y donde se arman fiestas excelentes".
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En cierto sentido, la franquicia es un modelo de negocio cuyo propósito primario es la minimización del riesgo. En el contexto de una franquicia, el franquiciante ha atravesado ya la curva de aprendizaje y ha aprendido los secretos del éxito para el negocio específico. El formato de concesión del negocio conlleva todo lo que ha sido aprendido del negocio, transfiriendo así la curva de aprendizaje al franquiciado. En Estados Unidos, la industria de las franquicias ha adquirido grandes proporciones, y seguirá expandiéndose aún más. Para tener una idea de la magnitud de este mercado, se puede citar que cerca de US$1 billón en ventas son anualmente facturados por 320.000 pequeños negocios franquiciados en 75 industrias. Los analistas de la industria estiman que las franquicias dan empleo a más de 8 millones de personas, cada 8 minutos se abre una nueva tienda franquiciada en Estados Unidos y aproximadamente uno de cada 12 negocios minoristas es un negocio franquiciado. En Argentina, los negocios estadounidenses franquiciados más conocidos incluyen a McDonald’s, Kodak Express, Burger King, Blockbuster, Holiday Inn, FutureKids y el Wall Street Institute. Las ventas de negocios con formato de franquicia aumentaron en los primeros años de la década de 1990. Algunos analistas indican que las ventas a través de establecimientos franquiciados han crecido más rápido que el producto bruto interno. Se considera que las ventas al por menor de negocios franquiciados corresponden al 15 por ciento del producto interno bruto de Estados Unidos. Casi cualquier negocio que usted pueda imaginarse se adapta al sistema de franchising. La Asociación Internacional de Franquicias tiene más de 75 categorías distintas para describir a sus miembros. Generalmente se piensa en locales de comidas rápidas y restaurantes cuando se habla de franquicias, pero éstas cubren un amplio rango desde la A a la Z. Son excelentes ejemplos de franquicias los siguientes servicios: publicidad y marketing directo, construcción, inspecciones de vivienda, sistemas de seguridad, ventas y alquiler de videos, también los servicios de copias e impresión, de personal doméstico, servicios de computación, lavanderías, mantenimiento de jardines, bienes raíces, hoteles y moteles y agencias de viajes.
Aunque es importante analizar el crecimiento de la industria antes de invertir en una franquicia, es más importante analizar los resultados de la trayectoria de la compañía que ofrece la franquicia específica, teniendo en cuenta que no siempre el crecimiento rápido equivale al éxito. Una organización de franquicias que crece demasiado rápido posiblemente no logre un equipo de servicio que provea el apoyo efectivo a todas sus unidades franquiciadas.
Además, las características particulares de los negocios de franquicias hacen que deban tenerse en cuenta otros temas importantes. La International Franchise Association (IFA) recomienda investigar los siguientes puntos de una franquicia:
La publicación de la IFA: Investigate Before Investing (Investigue antes de Invertir), es muy útil para quienes estén considerando invertir en una franquicia en Estados Unidos. La IFA de todos modos recomienda contratar a un abogado para que examine los contratos. Es muy importante trabajar con abogados con experiencia en franquicias, en especial en lo relativo a las leyes antimonopolio, de marca comercial, la ley federal de franquicias de la Comisión Federal de Comercio (Federal Trade Comission) y cualquier otra ley estatal que pudiera ser de aplicación.
Los requisitos de inversión de este negocio varían ampliamente, dependiendo de la industria y el tipo de franquicia. En Estados Unidos, los gastos totales de iniciación oscilan entre US$20.000 o menos hasta más de US$1.000.000, dependiendo de la franquicia elegida y de que se tuviese que comprar o alquilar la propiedad para operar el negocio.
En general, la tendencia a largo plazo indica un crecimiento estable y sólido en el genero de negocios franquiciados. Algunos fallecen en su intento como es natural en cualquier negocio, mientras que otros podrán convertirse en un futuro en uno de los negocios más reconocidos en la historia del negocio de la franquicias.
El franchising a nivel internacional Los negocios de franquicias crecen en todo el mundo. En promedio, el 14 por ciento de franquiciantes de un país especifico establecen franquicias más allá de sus fronteras. Por ejemplo, de 1985 a 1995, el 48 por ciento de unidades de franquiciantes estadounidenses se establecieron en el exterior. En 1995 más de 400 sistemas de franquicia estadounidenses operaban a nivel internacional. En el 2000, aproximadamente otros 100 sistemas de franquicia se montaron a nivel global. El franchising a nivel internacional ha tenido éxito porque los consumidores a nivel mundial reconocen marcas famosas como símbolos de calidad, consistencia, y valor en su servicio. Si usted piensa comprar una franquicia no debe limitarse a buscar al franquiciante solamente en su país. Los franquiciantes extranjeros buscan franquiciados a nivel internacional y cualquier franquiciante extranjero podría brindarle la oportunidad que usted esta buscando. En muchos casos los franquiciantes extranjeros ofrecen franquicias individuales para operar una unidad. Además, ofrecen a menudo los derechos para desarrollar y operar unidades múltiples y franquicias “maestras”. Esto en realidad es la posibilidad de convertirse en “franquiciante” del sistema para todo su país o para una región determinada. Obviamente el franchising a nivel internacional presenta distintos retos que a nivel local. Por ejemplo, si los bienes provienen del exterior tendrá que tener en cuenta gastos de transporte e importación, legislación arancelaria e impuestos. Además, se deben considerar las diferencias culturales y de idiomas. También, si usted va a operar una franquicia en un país distinto al de la casa matriz es posible que tenga que efectuar algunos cambios para lograr utilizar el sistema en su país. A medida que la economía se orienta más hacia los servicios y al área tecnológica, un mayor número de mujeres entra al mercado laboral, y un porcentaje mayor de la población envejece. Las franquicias han ido respondiendo a estos cambios, y por lo tanto se han incrementado. Desde principios de este siglo se espera un crecimiento continuo de la industria relacionada con los servicios de decoración, servicios de limpieza y mantenimiento; todos los negocios que presten soporte en contabilidad, trámites de correo, publicidad, embalaje y despacho de paquetes, agencias de empleo y ayuda temporal y locales de copias e impresión; además de reparación de autos y servicios de mantenimiento, como lubricación rápida y afinación; y otras áreas que prestan servicios para el medio ambiente, salones de belleza, servicios de asistencia para la salud, computadoras, indumentaria, servicios para niños, productos y servicios educativos y de telecomunicaciones. Dentro de una década o menos, las franquicias comprenderán más del 50% de la economía de las ventas al por menor, emplearán a millones de personas, y darán a centenares de miles la propiedad exitosa de un negocio. A medida que las economías de EE.UU. y el mundo crecen al paso de la población mundial, y de que los países y regiones se mueven hacia economías de mercado libre, aparecerán nuevos conceptos de franquicias y las compañías existentes continuarán creciendo. Hoy existen más oportunidades para la creación de riqueza entre el franquiciante y el franquiciado de las que nunca han existido antes. El futuro de las franquicias es extraordinario. Por lo tanto, si usted quiere entrar en un negocio para lograr ganancias con el menor grado de riesgo, debe mirar de cerca a la franquicia como el vehículo para conducirse a donde usted desea. * Fuente: Los vínculos a sitios web ajenos al Gobierno de Estados Unidos, así como la mención de comercios, empresas y sociedades, se incluyen para beneficio del usuario. La inclusión de un vínculo o empresa no implica que el Departamento de Comercio de Estados Unidos oficialmente avale o apruebe, ni explicita ni implícitamente, un sitio web del sector privado, ni los productos o servicios de empresas específicamente mencionadas, ni de ninguna de las entidades privadas que pudieran haber contribuido a un sitio web del Servicio Comercial de Estados Unidos.
En cierto sentido, la franquicia es un modelo de negocio cuyo propósito primario es la minimización del riesgo. En el contexto de una franquicia, el franquiciante ha atravesado ya la curva de aprendizaje y ha aprendido los secretos del éxito para el negocio específico. El formato de concesión del negocio conlleva todo lo que ha sido aprendido del negocio, transfiriendo así la curva de aprendizaje al franquiciado. En Estados Unidos, la industria de las franquicias ha adquirido grandes proporciones, y seguirá expandiéndose aún más. Para tener una idea de la magnitud de este mercado, se puede citar que cerca de US$1 billón en ventas son anualmente facturados por 320.000 pequeños negocios franquiciados en 75 industrias. Los analistas de la industria estiman que las franquicias dan empleo a más de 8 millones de personas, cada 8 minutos se abre una nueva tienda franquiciada en Estados Unidos y aproximadamente uno de cada 12 negocios minoristas es un negocio franquiciado. En Argentina, los negocios estadounidenses franquiciados más conocidos incluyen a McDonald’s, Kodak Express, Burger King, Blockbuster, Holiday Inn, FutureKids y el Wall Street Institute. Las ventas de negocios con formato de franquicia aumentaron en los primeros años de la década de 1990. Algunos analistas indican que las ventas a través de establecimientos franquiciados han crecido más rápido que el producto bruto interno. Se considera que las ventas al por menor de negocios franquiciados corresponden al 15 por ciento del producto interno bruto de Estados Unidos. Casi cualquier negocio que usted pueda imaginarse se adapta al sistema de franchising. La Asociación Internacional de Franquicias tiene más de 75 categorías distintas para describir a sus miembros. Generalmente se piensa en locales de comidas rápidas y restaurantes cuando se habla de franquicias, pero éstas cubren un amplio rango desde la A a la Z. Son excelentes ejemplos de franquicias los siguientes servicios: publicidad y marketing directo, construcción, inspecciones de vivienda, sistemas de seguridad, ventas y alquiler de videos, también los servicios de copias e impresión, de personal doméstico, servicios de computación, lavanderías, mantenimiento de jardines, bienes raíces, hoteles y moteles y agencias de viajes.
Aunque es importante analizar el crecimiento de la industria antes de invertir en una franquicia, es más importante analizar los resultados de la trayectoria de la compañía que ofrece la franquicia específica, teniendo en cuenta que no siempre el crecimiento rápido equivale al éxito. Una organización de franquicias que crece demasiado rápido posiblemente no logre un equipo de servicio que provea el apoyo efectivo a todas sus unidades franquiciadas.
Además, las características particulares de los negocios de franquicias hacen que deban tenerse en cuenta otros temas importantes. La International Franchise Association (IFA) recomienda investigar los siguientes puntos de una franquicia:
La publicación de la IFA: Investigate Before Investing (Investigue antes de Invertir), es muy útil para quienes estén considerando invertir en una franquicia en Estados Unidos. La IFA de todos modos recomienda contratar a un abogado para que examine los contratos. Es muy importante trabajar con abogados con experiencia en franquicias, en especial en lo relativo a las leyes antimonopolio, de marca comercial, la ley federal de franquicias de la Comisión Federal de Comercio (Federal Trade Comission) y cualquier otra ley estatal que pudiera ser de aplicación.
Los requisitos de inversión de este negocio varían ampliamente, dependiendo de la industria y el tipo de franquicia. En Estados Unidos, los gastos totales de iniciación oscilan entre US$20.000 o menos hasta más de US$1.000.000, dependiendo de la franquicia elegida y de que se tuviese que comprar o alquilar la propiedad para operar el negocio.
En general, la tendencia a largo plazo indica un crecimiento estable y sólido en el genero de negocios franquiciados. Algunos fallecen en su intento como es natural en cualquier negocio, mientras que otros podrán convertirse en un futuro en uno de los negocios más reconocidos en la historia del negocio de la franquicias.
Dentro de las tendencias actuales más importantes se encuentra la internacionalización del sistema de franchising, el incremento de las mujeres y de sectores minoritarios en manejo de negocios de franquicias, y el crecimiento del uso de la tecnología. Todo esto afecta profunda y positivamente el sistema del franchising y lo convierte en un método aún más dinámico de hacer negocios.
El franchising a nivel internacional Los negocios de franquicias crecen en todo el mundo. En promedio, el 14 por ciento de franquiciantes de un país especifico establecen franquicias más allá de sus fronteras. Por ejemplo, de 1985 a 1995, el 48 por ciento de unidades de franquiciantes estadounidenses se establecieron en el exterior. En 1995 más de 400 sistemas de franquicia estadounidenses operaban a nivel internacional. En el 2000, aproximadamente otros 100 sistemas de franquicia se montaron a nivel global. El franchising a nivel internacional ha tenido éxito porque los consumidores a nivel mundial reconocen marcas famosas como símbolos de calidad, consistencia, y valor en su servicio. Si usted piensa comprar una franquicia no debe limitarse a buscar al franquiciante solamente en su país. Los franquiciantes extranjeros buscan franquiciados a nivel internacional y cualquier franquiciante extranjero podría brindarle la oportunidad que usted esta buscando. En muchos casos los franquiciantes extranjeros ofrecen franquicias individuales para operar una unidad. Además, ofrecen a menudo los derechos para desarrollar y operar unidades múltiples y franquicias “maestras”. Esto en realidad es la posibilidad de convertirse en “franquiciante” del sistema para todo su país o para una región determinada. Obviamente el franchising a nivel internacional presenta distintos retos que a nivel local. Por ejemplo, si los bienes provienen del exterior tendrá que tener en cuenta gastos de transporte e importación, legislación arancelaria e impuestos. Además, se deben considerar las diferencias culturales y de idiomas. También, si usted va a operar una franquicia en un país distinto al de la casa matriz es posible que tenga que efectuar algunos cambios para lograr utilizar el sistema en su país. A medida que la economía se orienta más hacia los servicios y al área tecnológica, un mayor número de mujeres entra al mercado laboral, y un porcentaje mayor de la población envejece. Las franquicias han ido respondiendo a estos cambios, y por lo tanto se han incrementado. Desde principios de este siglo se espera un crecimiento continuo de la industria relacionada con los servicios de decoración, servicios de limpieza y mantenimiento; todos los negocios que presten soporte en contabilidad, trámites de correo, publicidad, embalaje y despacho de paquetes, agencias de empleo y ayuda temporal y locales de copias e impresión; además de reparación de autos y servicios de mantenimiento, como lubricación rápida y afinación; y otras áreas que prestan servicios para el medio ambiente, salones de belleza, servicios de asistencia para la salud, computadoras, indumentaria, servicios para niños, productos y servicios educativos y de telecomunicaciones. Dentro de una década o menos, las franquicias comprenderán más del 50% de la economía de las ventas al por menor, emplearán a millones de personas, y darán a centenares de miles la propiedad exitosa de un negocio. A medida que las economías de EE.UU. y el mundo crecen al paso de la población mundial, y de que los países y regiones se mueven hacia economías de mercado libre, aparecerán nuevos conceptos de franquicias y las compañías existentes continuarán creciendo. Hoy existen más oportunidades para la creación de riqueza entre el franquiciante y el franquiciado de las que nunca han existido antes. El futuro de las franquicias es extraordinario. Por lo tanto, si usted quiere entrar en un negocio para lograr ganancias con el menor grado de riesgo, debe mirar de cerca a la franquicia como el vehículo para conducirse a donde usted desea. Si desea obtener asesoramiento personalizado contáctenos, nuestros especialistas en negocios de franquicias del Servicio Comercial de la Embajada de Estados Unidos están listos para ayudarlo. * Fuente: Los vínculos a sitios web ajenos al Gobierno de Estados Unidos, así como la mención de comercios, empresas y sociedades, se incluyen para beneficio del usuario. La inclusión de un vínculo o empresa no implica que el Departamento de Comercio de Estados Unidos oficialmente avale o apruebe, ni explicita ni implícitamente, un sitio web del sector privado, ni los productos o servicios de empresas específicamente mencionadas, ni de ninguna de las entidades privadas que pudieran haber contribuido a un sitio web del Servicio Comercial de Estados Unidos.
RODRIGO GONZALEZ FERNADEZ
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