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SANTIAGO - CHILE
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Para que en otoño no dejemos de consumir ensaladas, te mostramos una idea original que conjuga vegetales con carne de pollo a una temperatura ideal para este clima, se trata de una Ensalada tibia de ave que por porción aporta:
Ingredientes.
1 papa mediana, 1 puñado de habas frescas, 1/2 zanahoria, 1/2 huevo duro, 1 filete chico de pechuga de pollo, hojas de apio, 1 cucharada de aceite, sal a gusto, jugo de 1 limón.
Preparación.
Hervir la papa previamente pelada y cortada en cubos uniformes hasta que queden firmes pero cocidos por completo. Aparte hervir las habas previamente limpias. Rallar la zanahoria y picar el medio huevo duro.
Colocar en una plancha caliente el filete de pechuga de pollo hasta cocinar y luego cortar en dados. Picar las hojas lavadas de apio y mezclar todos los ingredientes a temperatura tibia, excepto el pollo que todavía estará caliente.
Condimentar con sal, el jugo de un limón y aceite. Mezclar y listo para consumir.
Para comer.
La Ensalada tibia de ave es un excelente plato principal para disfrutar en otoño, aunque también puede resultar ideal como acompañamiento de una carne.
Resulta un plato completo, ya que brinda hidratos de carbono complejos, proteínas de buena calidad y grasas en cantidades equilibradas. Además, nos provee de variadas vitaminas, minerales y fibra derivada de los vegetales incluidos.
Es una alternativa a las clásicas ensaladas frescas de verano, que podemos disfrutarla en otoño, cocinando sin mayores esfuerzos y dedicación.
Por supuesto, puedes optar por otra carne de ave y otros vegetales. Todo es producto de nuestro gusto y creatividad.
-- Fuente:VITONICA Difundan libremente este artículo CONSULTEN, OPINEN , ESCRIBAN . Saludos Rodrigo González Fernández Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
Cómo usted puede encontrar a una persona por Internet
Más allá de Google, existen muchas herramientas en la red de redes para buscar datos de una persona. Cuáles son las técnicas para hallar en la Web desde direcciones personales y laborales hasta teléfonos, fotos y antecedentes profesionales
Cuando una persona trata de encontrar a alguien a través de Internet, Google no es la única fuente disponible. En los últimos dos años, una cantidad importante de buscadores de personas entraron en escena y ofrecen mejores formas de rastrearlas por nombre, localidad o lugar de trabajo.
Según explica Gina Trapani, una programadora Web estadounidense y editora del sitio Lifehacker.com, dedicado al software aplicado a la productividad personal, cada vez hay más maneras de buscar a un viejo amigo perdido, contactar a un ex compañero de trabajo o investigar una posible cita o futuro empleado.
En esta nota, algunas de las técnicas explicadas por esta especialista, en un artículo traducido por Fernando Spettoli y adaptado y publicado por Cristian Borghello, editor del sitio argentino Segu-info.com.ar, con capturas de pantalla de estos servicios aplicados sobre la propia autora:
Encontrar números de teléfono y direcciones Se puede buscar la dirección y número de teléfono de cualquiera en ZabaSearch, un buscador de personas comprensivo. Incluye números y direcciones listados y no listados públicamente (ya que los fundadores dicen que toda la información es pública).
Las profundidades de la Web Pipl es un motor de búsqueda, que encuentra información que a veces Google no logra, supuestamente buscando "en las profundidades de la Web" (o en la Web invisible).
Pipl trae una impresionante cantidad de resultados de aquellos usuarios que utilizan su "verdadero" nombre online, incluyendo páginas personales, colaboraciones de prensa, páginas en Myspace y listas de Amazon. También se puede especializar la búsqueda de nombres comunes, agregando ciudad, estado y país.
Sitios sociales con un sólo click ¿La persona que uno busca tiene cuenta en Friendster, Linkedin, MySpace, Twitter, o Xanga? En vez de buscar en servicio por servicio, se puede ingresar el nombre completo y otros datos de la persona como temas de interés y ciudad y Wink hará todo el trabajo con un sólo click.
Búsqueda laboral El motor de búsqueda de trabajos ZoomInfo reúne información de personas y compañías en un sólo lugar para ayudar a los candidatos a encontrar el trabajo indicado, aunque la herramienta de búsqueda de personas también devuelve información sobre las empresas, y sobre todo de las grandes.
La información de ZoomInfo reunida de la Web, incluye el historial de empleo de una persona y el trabajo actual, estén buscando un nuevo empleo o no. Se puede buscar una persona por el nombre completo y si aparecen demasiados resultados, fíltrarlo por ubicación geográfica (EEUU y Canada).
Facebook Una de las grandes utilidades de Facebook es encontrar personas online y ya no es sólo para estudiantes.
Refinando a Google Para las estrellas de Internet se pueden encontrar excelentes resultados con sólo tipear su nombre, pero para las personas comunes, con nombres que se repiten o con doble significado, hay consejos de búsqueda avanzada para refinar los resultados:
Encerrar el nombre y apellido de la persona que se busca entre comillas cuando lo ingrese en el recuadro de búsqueda, por ejemplo "Juan Pérez".
Incluir otras palabras relevantes a la búsqueda, como por ejemplo la profesión, el trabajo, nickname, etc. (por ejemplo: Manuel Belgrano, político).
Si la persona que está buscando sólo puede aparecer en un sitio en particular (como por ejemplo una escuela), hay que buscar solamente en ese sitio usando el operador: "site:ucla.edu "Juan Pérez".
Para encontrar gente por su cara, se puede buscar en Google Images para tener un vistazo rápido, especialmente útil para gente con nombres comunes o para determinar el sexo de un nombre que nunca se había escuchado.
Si se buscan amigos online con mayor frecuencia, se puede rastrear en una tonelada de motores por el nombre de la persona usando el Who Is This Person? Firefox extension.
Para ello, sólo hay que marcar el nombre en cualquier página Web y buscarlo en Wink, LinkedIn, Wikipedia, Facebook, Google News, Technorati, Yahoo Person Search, Spock, WikiYou, ZoomInfo, IMDB, MySpace y otros motores de búsqueda desde el menú de Who Is This Person?
Además muchos de estos servicios permiten agregar el nombre de la persona y cargarle información. Se puede hacer una búsqueda del nombre propio y hacer click en el link que dice "Is this you?".
Porque el tema de la ley de Propiedad Intelectual y el proyecto que se debate en el congreso y que ya se encuentra casi aprobada (solo falta resolver unos artículos cuestionables), son importantes de difundir, estaré este martes 13 de octubre a las 12 horas en la Universidad de Playa Ancha en Valparaíso para hacer una charla denominada "Creatividad audiovisual y derechos de autor".
El público preferente son alumnos de la carrera de diseño y de música de esta universidad porteña, sin embargo, está abierta para otras personas y es gratis. Agradezco desde acá la invitación y la convocatoria que se está generando.
Porque Santiago no es Chile y los estudiantes de universidades de regiones también necesitan informarse, nos vemos en el puerto.
-- Fuente: Difundan libremente este artículo CONSULTEN, OPINEN , ESCRIBAN . Saludos Rodrigo González Fernández Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU
