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『即決できる人ですか？お食事のあとホテルって感じで考えています。』
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『熱い夜を過ごすお相手として選出いたしました！お暇な時にお返事下さい。』
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Chacolí-Txakolina, el mejor libro sobre vinos europeos
El libro Chacolí-Txakolina, del crítico gastronómico Mikel Corcuera y el periodista Manolo González, ha sido galardonado con el Gourmand World Cookbook Awards 2008 España, en la categoría de mejor libro sobre vinos europeos.
De esta forma, esta publicación se ha convertido en una de las finalistas al premio Gourmand Best in the World, considerado como el Oscar al mejor libro de gastronomía del mundo, que será fallado el próximo mes de mayo.
A lo largo de sus páginas, la obra Chacolí-Txakolina hace un recorrido por la historia de este vino de origen cantábrico y desvela curiosas anécdotas como la existencia de una pequeña producción de este caldo en Chile. Por otro lado, cuenta con fotografías de gran formato realizadas por Pedro J. Moreno, fotógrafo habitual de prestigiosas publicaciones gastronómicas.
El volumen, escrito en euskera y castellano, incluye además varias recetas de cuatro jóvenes cocineros de mucho prestigio: Elena Arzak, Isidro Arribas, Patxi Eceiza y Koldo Rodero, premiados todos ellos con estrellas Michelín, han seleccionado ocho exquisitas recetas pensadas para utilizar el chacolí en su elaboración o para degustar acompañadas por este vino.
En la mitología griega, Amaltea crió a Zeus con la leche de una cabra. En agradecimiento Zeus le dio uno de los cuernos de la cabra que tenía el poder de dar a la persona que lo poseía todo lo que deseaba. De ahí surgió la leyenda de la cornucopia. Las representaciones originales eran del cuerno de la cabra lleno de frutas y flores: varias deidades, especialmente Fortuna, se representaban con el cuerno de la abundancia. Imágenes más modernas, como las usadas en los murales del Día de Acción de Gracias, muestran una cesta de mimbre con forma de cuerno llena de frutas y verduras.
En las representaciones modernas, la cornucopia es básicamente un cono curvo, hueco y sin fondo, típicamente relleno con diversos tipos de frutas. Incluso es usada en el escudo de Colombia, donde aparecen dos de ellas, una atiborrada de frutos y flores exóticas del país y otra llena de monedas de oro. En el escudo de Venezuela se encuentran dos cornucopias cruzadas en la parte superior, así como en el escudo de Panamá y Perú, en donde aparece una cornucopia dorada que derrama monedas de oro.
FRATERNALES SALUDOS,
Rodrigo González Fernández
DIOPLOMADO EN RSE DE LA ONU
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Renato Sánchez 3586 of. 10. Telef. 2451113
Celular: 76850061
Santiago-Chile
CONSULTE NUESTROS CURSOS Y CHARLAS A NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL EN BIOCOMBUSTIBLES- RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL- ENERGIAS RENOVABLES- LIDERAZGO , PARA 2008
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『山形の出張って初めてなんですけど、来て1ヶ月経たない位で…悪い虫が騒ぎ出しましたので不倫しませんか？』
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El mal chiste de la conectividad en los establecimientos educacionales
Posted: 30 Jan 2009 08:37 AM CST
En el diario La Tercera del día de hoy acabo de ver esta "Convocatoria Pública a Empresas de Telecomunicaciones". Leyendo más al respecto di con la información que complementa este inserto, en donde se detalla el motivo de esta convocatoria.
Sucede que el Ministerio de Educación, a través de Enlaces, efectúa esta convocatoria, como una de las formas de implementar la Red Digital para la Educación (RDE). Para los que no saben, la RDE es definido en Enlaces como un programa "…que busca mejorar la calidad de Internet en los establecimientos educacionales acorde al nuevo estándar de dotación de equipamiento computacional que recibirán los establecimientos, en el marco del Plan Tecnologías para una Educación de Calidad (TEC)…"
Esta nueva convocatoria me hizo recordar lo que comentábamos hace un par de meses atrás y que compartíamos plenamente con el sentimiento de rabia y vergüenza generados, respecto a la licitación anterior en la cual se buscaba dar conectividad a aproximadamente 3000 escuelas urbanas (todas con factibilidad técnica comprobada ya que actualmente tienen banda ancha) a Internet, con anchos de banda que fluctuaban entre los 512 Kb y 4 Mb dependiendo del tamaño de los establecimientos, la cual finalmente tuvo que ser declarada inadmisible pues ninguna compañía estuvo dispuesta a garantizar la calidad de estas conexiones.
Si esta situación, que demuestra la máxima expresión del libre mercado y el neoliberalismo por parte de las empresas (donde su función de responsabilidad social se hunde absolutamente), se ve agravada aun más por la posición pasiva del Estado, porque justamente con convocatorias como esta incentiva aun más la mirada comercial por sobre el aspecto social. ¿Y en que fundamento mi posición?
Si leen la convocatoria oficial , el borrador Acta de Compromiso y las funcionalidades deseables, se darán cuenta de que para las empresas ISP, esto es como La Polar, llegar y llevar.
Razones?
Yo no sé si la ministra de Educación leyó estas actas, pero como está firmado por ella actúa representando al Estado. Me parece pésima señal que ante la actitud indiferente de las empresas si es que no hay un rango de lucro suficiente, se actúe de esta forma. Justamente situaciones como esta refuerzan aun más la iniciativa que promovíamos respecto a la existencia de una Infraestructura pública digital que solucionaría este problema, incluso con el ideal propuesto de internet gratuita, por qué no?
Mi reflexión final va contra las empresas de telecomunicaciones. Considerando que Chile, en comparación con los miembros de la OCDE, tiene una de las conexiones más caras y ahora con mayores índices de problemas en calidad de servicio, se debería reflexionar sobre el futuro modelo a seguir para que Chile se desarrolle plenamente en temas de digitales.
PD. Y cual será la opinión del nuevo Secretario Ejecutivo de la Estrategia Digital , quien comentó que dentro de sus acciones iba ser aumentar las conexiones a Internet? será este el camino? conectar a cualquier costo?
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『滞在中のセックスフレンド探してます。早ければ本日か明日お会いしたいのですが…』
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『登録して間もないのですがあなたが気になりました…お酒好きの方なら』
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El caso Mirage ha impactado fuertemente a la opinión pública, acostumbrada a no dejarse sorprender por hechos de esta naturaleza. Sin embargo, hoy se estremece por una situación que involucra al gobierno, a ministros de la época y a altos rangos de la Fuerza Aérea de Chile.
Los montos que se cuestionan, la actitud que han tenido los protagonistas de este hecho y el soborno incluido, son cosas muy fuertes. Sobre todo cuando se trata de personas públicas y del uso de recursos fiscales para adquisiciones de una de las ramas de las Fuerzas Armadas.
La justicia debe seguir con las diligencias, pero es muy importante la convocatoria del Senado para una sesión especial, con el fin de establecer las responsabilidades políticas. Una cosa son las responsabilidades penales y civiles, pero otra cosa son las responsabilidades políticas de quienes estuvieron en los cargos al momento de realizar la compra de los aviones.
Además, es importante una resolución pronta del ministro en visita Omar Astudillo, para esclarecer quién es quién y qué rol jugó cada uno en uno de los casos más fuertes que hemos visto en el último tiempo. Algo que había sido anunciado y denunciado en forma tenue hace algunos años, finalmente se convirtió en uno de los mayores escándalos de nuestro país.
Publicada en revista Qué Pasa
30/01/2009 - 19:19
por Daniela Salinas | 30/01/2009 - 14:18
